Ramazan Ayında İftar Sofraları için Dekorasyon ve Sunum Önerileri
Ramazan ayının gelmesi ile beraber bu süreçte bireylerin aklında nasıl sağlıklı beslenilir gibi sorular belirir. Uzun süreli bir açlık söz konusu olduğu için bu dönemde yeterli beslenmek son derece önemlidir. Çok ve az besin tüketimi gerçekleştirmeniz halinde vücudunuzun yorgun ve bitkin bir hale bürünmesi mümkündür.
Bunun için yeterli ve dengeli bir beslenme düzenini benimsemeniz gerekir. Aksi takdirde gün içerisinde oldukça bitkin bir hale gelebilirsiniz. Özellikle iş yerinde odaklanma noktasında zorluk çekmemek için sağlıklı beslenme yöntemlerini uygulayabilir ve Ramazan boyunca kendinizi enerjik hissedebilirsiniz.
Normal günlerde üç ana üç ara öğün yapma şansınız olur. Pek çok kişi de bu şekilde beslenir. Fakat Ramazan boyunca bu şekilde beslenmeniz mümkün değildir. Genellikle iki öğünden oluşan bu süreçte ara öğün yapmak için vaktiniz olmayabilir. Tüm gün aç ve susuz kalan mideye bir anda besin iletimi gerçekleştiğinde ise vücut kendisini korumaya alır. Bu bakımdan içtiğiniz bir kase çorba ile dahi tokluk hissine ulaşabilirsiniz. Bunun için yavaş ve sindirerek yemek son derece önemlidir.
İftar yaptıktan sonra başka bir şey yemek istememeniz mümkündür. Bu yüzden Ramazan boyunca iki öğün besin tüketildiği söylenebilir. İki öğünü sağlıklı besinler ile geçirirseniz uzun süreli tokluk hissi yaşayabilirsiniz. Fakat bu noktada su oranını da takip etmeniz gerekir. Genellikle yapılan hatalar arasında sahur vakti yağlı ve ağır yiyecekler yemek gelir.
Vücudunuz susuz kaldığında direkt olarak tepki verir. Özellikle baş ağrısı gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Baş ağrısı ve su ihtiyacı tüm gün huzursuz hissetmenize sebep olabilir. Bunun için daha hafif ve lifli besinleri tüketmeyi tercih edebilirsiniz. Gün içerisinde tüketmeniz gereken su miktarını almanız halinde de huzurlu bir gün geçirebilirsiniz.
Sağlıklı Ramazan Sofrası Tarifleri
Ramazan ayı boyunca her gün ne yemek yapmak istediğinize karar verme noktasında zorluk çekebilirsiniz. Özellikle bu süreç için sağlıklı tarifler yapmak isteyebilirsiniz. Bunun için önerilen tariflere göz atabilirsiniz. Öncelikle sahur için sağlıklı kahvaltılık arayışına girebilirsiniz. Yemek yiyip uyumanız gerektiği için bu öğünde sağlıklı ve hafif besinler tercih etmeniz gerekir. Aksi takdirde uykuya dalma noktasında zorluk çekebilirsiniz.
Özellikle peynir tercihinde az tuzlu ve az yağlı ürünleri seçebilirsiniz. Yumurtayı da pek çok farklı şekilde tüketebilirsiniz. Haşlanmış, kırılmış ve omlet şeklinde tüketmeniz mümkündür. Yumurta, doyurucu bir besin olmakla beraber ağırlık hissi vermez. Böylece gece boyu rahat uyuyabilir ve sabah uyandığınızda kendinizi hala tok hissedebilirsiniz.
Ağır bir yemek tükettiğinizde kendinizi fazlasıyla tok hissediyor olabilirsiniz. Bazı besinler bir anda tokluk hissi yaratmakla beraber hızlı şekilde acıkmanıza da sebep olur. Sahurda dolu mide ile uyuyup sabah uyandığınızda kendinizi aç hissedebilirsiniz. Aynı zamanda ağır ve yağlı besinler tüketmeniz halinde gün boyu suya ihtiyaç duymanız da olasıdır.
Sağlıklı bir sahur sürecinin yanı sıra iftar davetleri için de besleyici tarifler yapabilirsiniz. Özellikle ızgara balık, et ve tavuk gibi ana yemekler hazırlayabilirsiniz. Yine yanına haşlanmış sebze tercih edebilir ve hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün hazırlığı yapabilirsiniz. Bol yeşillikli bir salata ve tam buğday ekmeği ile tüketmeniz halinde oldukça uzun süre tokluk hissi duyabilirsiniz. Günün son öğünü olarak da dilerseniz pekmezli ya da ballı bir sütlü tatlı da yapabilirsiniz. Muhallebi kıvamında bir tatlı elde edebilir ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..
Ramazan Ayında Hazırlayabileceğiniz İftar Sofraları
Ramazan ayının belki de en sevilen noktalarından bir tanesi sevdiklerinizle bir araya gelmek olabilir. Sevdiklerinizle beraber yediğiniz yemekler oldukça lezzetli olmakla beraber üzerinden yıllar geçse dahi hatırlanır. Bu yüzden Ramazan’ın en güzel yanlarından bir tanesi beraber tüketilen yemeklerdir.
O masada sevdiklerinizle beraber sohbet edebilir ve hayatları hakkında daha fazla bilgi sahibi olabilirsiniz. Ortak bir payda üzerinde durabilir ve hoş sohbetler edebilirsiniz. Bunun için misafirlerinizin sevdiği yemekleri öğrenmek ile başlayabilirsiniz. Böylece daha etkileyici bir iftar sofrası hazırlayabilirsiniz. Özellikle kalabalık misafirleriniz için oldukça fazla yemek hazırlığı yapmanız gerekebilir.
Bunun için hangi yemekleri yapmak istediğiniz noktasında kararsızlık yaşayabilirsiniz. Öncelikle başlangıç olarak sevdiğiniz bir çorbayı hazırlayabilirsiniz. Mercimek, ezogelin, tarhana ve domates gibi pek çok farklı çorba seçeneği arasından seçim yapabilirsiniz. Dilerseniz yapımı kolay olan bir çorbayı tercih edebilirsiniz. Böylece diğer besinlere daha fazla vakit harcamanız mümkündür.
Sonrasında ise herkese yetmesi açısından etli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Etli yemekler oldukça karın doyurucu olduğu için herkesin sofradan tok bir şekilde ayrılmasına olanak sunar. Dilerseniz yemek şeklinde dilerseniz de fırında hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Yanına yine pirinç ve bulgur pilavı yapabilir ve daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Bununla beraber soslu bir makarna tercihinde de bulunabilirsiniz.
Çeşitlilik olması adına sebze haşlaması ve meze hazırlığı da yapabilirsiniz. Mezeler genellikle karın doyurmuyor gibi görünse de karnınızı sadece meze ile doyurmanız dahi mümkündür. Bu yüzden birden fazla çeşit yaparak masanın daha etkileyici ve doyurucu görünmesini sağlayabilirsiniz. Özellikle piyaz gibi doyurucu mezeler yönünde tercihinizi kullanabilirsiniz.
Bununla beraber sofranın yıldızı olan tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Bu noktada şerbetli ve çikolatalı tatlılar arasından seçim yapmanız gerekir. Fakat genel itibariyle iftar sofralarında şerbetli tatlıların tüketildiğini söylemek mümkündür. Şekerpare, kalburabastı, ve revani gibi şerbetli tatlıları tercih edebilirsiniz. Hafif bir tatlı hazırlamak isterseniz sütlü tatlılar arasında yer alan sütlacı deneyebilirsiniz. Yemek üstüne oldukça ferahlatıcı olduğunu söylemek mümkündür. Binbir çeşit tarif arasından evinizde bulunan malzemelere göre seçim yapabilir ve sevdiklerinize ikram etmek üzere hazırlayabilirsiniz.
Ramazan 2024: Evinizde Anlam ve Estetiği Birleştiren Dekorasyon Fikirleri
Ramazan ayında yapılan yemeklere ek olarak sofra düzeni de oldukça önemli bir konudur. Ramazan dekorasyonu için pek çok farklı dekoratif parça bulabilirsiniz. Öncelikle evinizde yemek takımı yok ise göz zevkinize hitap eden bir modeli satın alabilirsiniz. Dilerseniz desenli dilerseniz de sade ürünleri tercih edebilirsiniz. İftar sofrasında sadece aile bireyleri olacaksa 24 parçalık bir set yeterli olur. Kalabalık misafirlerinize göre bu seti artırabilirsiniz.
Bununla beraber Amerikan servis de satın alabilirsiniz. Böylece daha özenli bir sofra hazırlığı yapabilirsiniz. Özellikle sade renk tonlarına sahip olan ürünleri tercih edebilir ve tüm tabaklarınız ile uyum içerisinde olmasını sağlayabilirsiniz. Meze ve yemekleri koymak için ise servis tabağı satın alabilirsiniz. Servis tabakları genellikle tekli şekilde satışa sunulmakla beraber dilerseniz aynı üründen birkaç adet satın alarak kendinize ait bir set oluşturabilirsiniz.
Sofra düzeni için desenli peçeteler de oldukça önemlidir. Herkesin tabağının yanında güzel bir şekilde katlanmış peçete bulunması gerekir. Böylece ihtiyaç duyduğu anda direkt olarak ulaşım sağlayabilirsiniz. Ayrıca üzerine yemek dökülmemesi için kullanmak istemesi de mümkündür. Bu bakımdan masa üzerinde durması son derece önemlidir.
Çatal, kaşık ve bıçak setinizin olması da oldukça önemlidir. Tüm parçaların aynı model ve tasarımda olması gerekir. Aksi takdirde özensiz bir masa görüntüsü ortaya çıkabilir. Dilerseniz masa üzerine çiçek ve mum gibi süsler de ekleyebilirsiniz. Aradığınız tüm bu ürünleri Evidea’da bulabilirsiniz.