Portakallı Lokum Nasıl Yapılır ?

Kolay tatlı tarifleri arayanların favorisi olmaya aday portakallı lokum tarifi hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle özel günlerde kurtarıcınız olacak. Portakalın lezzetli tadıyla harmanlanmış, sadece üç malzemeden oluşan bu pratik tarif, sağlıklı atıştırmalık sevenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Evde lokum yapımı için lezzetiyle sıklıkla tercih edilen portakallı lokum, tatlı tarifleri arasında da pratikliğiyle ön plana çıkmaktadır. Üstelik tarifteki malzemelerin kolayca temin edilebilir olması da bu tarifi evde denemek için ek bir motivasyon sağlıyor.

“Evde lokum nasıl yapılır?” ve “Lokum hangi yöreye aittir?” gibi sorular lokumla ilgili en çok merak edilen detaylar arasındadır. Anadolu’da 15. yüzyıldan beri bilinen lokum, 18. yüzyıl itibariyle önce Avrupa’da ve daha sonra tüm dünyada “Turkish Delight” olarak tanınıyor.

Mutfakta yeni deneyimler arayanlar için bu 3 malzemeli tatlı lezzet garantili bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Tarifimizde yer alan malzemeleri temin ettikten sonra, Evidea Instagram sayfası üzerinden sizler için hazırladığımız tarif videomuzu izleyerek adımları takip edebilir ve leziz portakallı lokumları kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket sığır jelatini,
  • 1 yemek kaşığı pudra eritritol (tatlandırıcı)
  • 1 büyük boy sulu portakal.

Yapılışı:

  1. Öncelikle bir meyve sıkacağı yardımıyla portakalı sıkıp kenara alalım.
  2. Sığır jelatini aktifleştirmek için yarım çay bardağı sıcak su ile ılıyana kadar karıştıralım.
  3. Sonra üzerine portakal suyunu ve pudra eritritolü (tatlandırıcı) ekleyip karıştırıyoruz. Tatlandırıcı yerine bal da kullanmak isterseniz olur.
  4. Daha sonra streç film kaplı bir kaba sıvı haldeki malzemeyi döküp 1 saat dolapta bekletiyoruz. Soğukta donan jelatin sayesinde lokumlarımız süper bir kıvam alacak.
  5. Tarifte, dilimledikten sonra Hindistan cevizine bulayıp servis ettik.

Geleneksel lezzetleri sevenler için dilerseniz “Baklava Tarifi | Kolay Ev Baklavası” yazımızı da inceleyebilir ve evinizde nefis baklavalar hazırlayabilirsiniz. Evinde farklı lezzetleri denemeyi sevenler için ise oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli olan süt dilimi tatlısını deneyebilirsiniz. “Süt Dilimi Nasıl Yapılır ?” yazımızı ziyaret ederek tarifin tüm detaylarına ulaşabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.