Dondurmalı Güllaç Tarifi ile Ramazan Sofralarınıza Ferahlık Katın
Güllaç, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilse de sıcak yaz günlerinde de ferahlatıcı özelliği ile ön plana çıkar. Ancak bu tarif, klasik güllaçtan farklı olarak dondurmalı bir dokunuş ekliyor. Hem tatlı hem de ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal olan dondurmalı güllaç tarifi tam da aradığınız tat olabilir. İşte, serinletici ve farklı bir tat isteyenler için dondurmalı güllaç tarifi:
Dondurmalı güllaç yapımının detaylarını adım adım izlemek için Evidea Instagram hesabını ziyaret edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 tepeleme çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı şeker
- 4-5 çorba kaşığı su
- Antep fıstığı
- 1 adet Golf Maraşım Sade 500 ml (dondurma)
Hazırlanışı:
- 1 tepeleme çorba kaşığı kakao, 2 çorba kaşığı şeker, 4-5 çorba kaşığı su koyularak bir karıştırma kasesinde kakao iyice eriyene kadar karıştırılır.
- Hazırlanan bu karışım fırça yardımıyla güllaç yapraklarının üzerine sürülür. Kakaolu karışım, güllaçlara hem lezzet katacak hem de onlara farklı bir tat verecektir.
- Sonrasında, 200 derece ızgara ayarında olan fırına güllaçları yerleştirin. 1,5 dakika kadar fırında pişirin.
- Fırınlanan güllaçları çıkarıp küçük parçalara ayırın ve kaselere yerleştirin.
- Güllaçlarınızın üzerine, ince doğranmış Antep fıstığı serpiştirerek tatlıya hem güzel bir kıtırlık hem de lezzet katın.
- Son olarak, dondurmanızı (Golf Maraşım) kaselere ekleyerek servis edebilirsiniz. Dondurmanın soğukluğu, tatlının sıcak güllaçlarıyla mükemmel bir uyum yakalayacaktır.
Dondurmalı güllaç, sizlere oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Hem gözlere hem de damağa hitap eden bu enfes tatlıyı ister Ramazan ayında hafif bir tatlı olarak isterseniz de yaz aylarında sevdiklerinizle paylaşarak, keyifle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!