Ev Yapımı Kütük Pasta Tarifi
Bugün, evinizin mutfağında kolaylıkla yapabileceğiniz, az malzemeli ve lezzeti garantili bir tarifimiz var: Bisküvili Kütük Pasta. Hem çay saatlerinizi tatlandıracak hem de misafirlerinizi şaşırtacak bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle herkesin favori tarifleri arasına girecek. Yeni yıl sofralarında da misafirlerinizin bayılacağı bir alternatif olacaktır.
Rulo pasta tariflerimiz genellikle yumuşacık pandispanyalar ve damak çatlatan krema dolguları ile bilinir. Ancak bu seferki tarifimizde pandispanya yerine bisküvi kullanacağız. Böylece hem malzeme listemiz kısalacak hem de hazırlık süremiz azalacak.
Tarifimizde özellikle belirtmek istediğimiz bir nokta var; bu pasta, pişirme gerektirmeyen bir tarif. Evet, yanlış duymadınız! Fırına ihtiyaç duymadan, sadece buzdolabında bekletme işlemi ile harika bir pasta yapabilirsiniz. Peki, bu pastanın malzemeleri neler? İşte karşınızda, kütük pasta olarak da bilinen bisküvili rulo pasta için malzeme listesi:
Malzemeler
- 3 paket bisküvi (450 gr)
- 125 gr tereyağı
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1.5 su bardağı süt (300 ml)
Ganaj Kreması için:
- 200 gr çikolata
- 200 ml krema
Yapılışı
- Süt, toz şeker, kakao, tereyağı ve vanilini ocakta tereyağı eriyene kadar karıştırın.
- Bisküvileri bir kap içerisinde kabaca kırın. Üzerin ılımış olan sıvı karışımı ekleyip karıştırın.
- Streç film ya da poşetin üzerine karışımı dökün ve elinizle şekil verin ardından dondurucuda 1-2 saat bekletin.
- Çikolatayı mikrodalgada eritin ve üzerine krema ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat dinlendirin.
- Dondurucudan çıkardığınız mozaik pastayı kesin.
- Kütük şekli verin ve üzerini çikolata ganaj ile kaplayın.
- Hindistan cevizi rendesi ve çam yapraklarıyla süsleyip servis edin.
Evet, işte bu kadar! Bu tarif sayesinde, evinizde az malzeme ile pratik ve lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek evde tatlı keyfini ikiye katlayabilirsiniz. Hem tüm ailenin hem de misafirlerinizin bayılacağı bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.