Her yıl mayısın ikinci haftasında kutlanan anneler günü, anneniz için özel sürprizler yapabileceğiniz özel bir gün olarak çok uzun zamandır kutlanır. Ancak en baştan söyleyelim ki annenize onu sevdiğinizi söylemek ve özel sürprizler yapmak için sadece bu özel günü beklemenize gerek yoktur. 

Annenizi şımartmak ve biraz olsun dinlendirmek için özel olarak hazırlayabileceğiniz mükellef bir kahvaltı sofrasıyla onu şaşırtmak mı istiyorsunuz? Ya da annenizin kalbine dokunacak bir akşam yemeği menüsü mü hazırlayacaksınız? O halde bu yazımız tam da size göre!

Mayıs ayının güzel geçmesinin sebebi olan anneler günü ile sanki anne eli değmiş gibi yemekler hazırlayıp güzeller güzeli annenizi şımartmak için yapabileceğiniz birbirinden güzel tarifler bulunur. Herkes çocukluğunda mutlaka annesini yemek yaparken izlemiştir. Belki de bazı tarifleri birlikte yaptınız. İşte şimdi annenizden öğrendiğiniz tarifleri uygulama ve ona en güzel hediyeyi verme vakti!

Elbette ki anneler, çocuklarından özel hediyeler beklemez. Ancak annenizi düşünmeniz ve onun için vakit ayırmanız, onu mutlu etmeye çalışmanız annenizi şüphesiz ki çok mutlu eder. Bu özel gün için annenizin en sevdiği yemekleri içeren özel bir anneler günü menüsü oluşturabilirsiniz. 

Annelerinizden öğrendiğiniz birbirinden lezzetli yemekleri, börekleri, tatlıları içeren özel bir menü ile annenizi şaşırtıp şımartabilirsiniz. Ancak eminiz ki bu tarifler annenizin yaptığı gibi olmayacaktır. Çünkü anne eli lezzeti de bir başka.

O güne özel bir kahvaltı sofrası hazırlamak istiyorsanız birbirinden lezzetli börek, gözleme tariflerini; akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız da enfes köfteler, patlıcanlar, çorbalar, baklavalar ve çok daha fazlasını içeren tavsiyelerimizi sizin için özel olarak hazırladığımız bu yazımızda bulabilirsiniz. 

Annenize En Güzel Sürpriz: Mükellef Bir Yemek

Anneniz için özenerek hazırlayacağınız bir akşam yemeği annenizi çok mutlu eder ve duygu dolu anlar yaşatır. Anneler günü için özel yemekler, aslında her zaman yapılabilir olan yemeklerden oluşan bir menüdür. Bu menüyü özel kılan, anneniz için özenmeniz ve onu mutlu etmek istediğiniz için kendi ellerinizle hazırladığınız yemekleri içermesidir. Peki bu özel gün için hangi yemekler yapılabilir? İşte tavsiyelerimiz:

  • Mercimek Çorbası: Başlangıç için enfes tadıyla damaklarda iz bırakan bir mercimek çorbası yaparak özel yemeğinize güzel bir başlangıç yapabilirsiniz. Hiç şüphe yok ki mercimek çorbasını sevmeyen yoktur. Farklı yöntemlerle yapılabilen bu çorbayı düdüklü tencerede hazırlayı blender ile işledikten sonra servis edebilirsiniz. 
  • Karnıyarık: Hem tek başına hem de yanına destek olan pilav ile damaklarda enfes bir tat bırakan karnıyarık, yapımı bakımından zor gibi görünse de eminim ki anneniz sizin için hazırlarken mutlaka izleyip yapımını öğrendiğiniz yemeklerden biri. Karnıyarık için patlıcanları ister kızartın isterseniz de fırına verin fark etmez her şekilde mükemmel bir şölen sunabilirsiniz.
  • Pilav: Karnıyarığı desteklemek için yapabileceğiniz tane tane ve mis kokulu bir pirinç pilavı ile harikalar yaratabilirsiniz. Arpa şehriyeli, tel şehriyeli, nohutlu ve hatta tavuklu olarak da yapabileceğiniz pirinç pilavını sade olarak da hazırlayıp servis edebilirsiniz. Eminiz ki nasıl yapmayı tercih ederseniz edin anneniz bu pilava bayılacak.
  • Ev Baklavası: Mükemmel bir yemeği tatlı bir şekilde sonlandırmak ve hem akıllarda hem de damaklarda enfes bir iz bırakmak için en iyi yol ev baklavasıdır. Hazır olarak alınan baklavalar hiçbir zaman annelerimizin evde kendi hazırladığı baklavaların verdiği tadı veremez. Bu nedenle anneniz için emek verip ev baklavası hazırlamak da onu mutlu eder.

Bu örnek menü ile anneniz için dillere destan bir sofra kurabilir ve onu şaşırtabilirsiniz. 

Sevgi ile Yapılan Tarifler 

Bu özel gün için ne hazırlarsanız hazırlayın aslında asıl önemli olan nokta bu yemeklerin sevgi dolu tarifler olmasıdır. Anneniz için özel olarak sevginizi katarak hazırlayacağınız bu tarifler hiç şüphe yok ki annenizi çok mutlu eder. Kahvaltı ya da akşam yemeği gibi menüler hazırlamak yerine kek, pasta ya da börek gibi çayın yanına servis edilebilecek çeşitli tarifler de hazırlayabilirsiniz. 

  • Enfes tadı ile damakları şaşırtacak bir tarif: limonlu ve haşhaşlı kek! Eminiz ki sofranızın baş tacı olacak. Diğer tüm kek tarifleri ile birebir aynı olan kek hamurunun içine ekleyeceğiniz limon suyu ve o limonun kabukları kekinize ferahlatıcı bir hava katar. Bunun yanında da kek hamuruna ilave edeceğiniz haşhaşlar ile hem renkli hem de daha tatlı bir kek elde edebilirsiniz. 
  • Havuçlu tarçınlı kek: Herkesin çok sevdiği ve tüm damaklara hitap eden havuçlu tarçınlı kek ile çay ve kahve keyifleriniz daha tatlı olacak. 
  • Brownie Kurabiye: Eminiz ki brownie sevmeyen yoktur. Farklı yapısı, akışkan kıvamı ve enfes tadı ile brownie tarifini bu kez de kurabiye olarak deneyin. Annenizi şaşırtacak ve çayın yanına hep isteyeceği bu leziz tarif anneler günü için harika olur.

Anneler gününü özel bir tatlı tarifi ile çok daha tatlı bir hale getirmek için yapabileceğiniz tarifler elbette ki bunlar ile sınırlı değil. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu güzel tariflere kendi yorumunuzu da katarak annenize özel bir hale getirebilirsiniz.

Annenizin sevdiği tatları içeren özel kek ve pasta tarifleri ile onu mutlu edip yüzüne bir tebessüm yerleştirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Çok daha farklı malzemelerden yararlanarak elde edebileceğiniz birçok kek, pasta ya da kurabiye tarifi bulunur. 

Anneler Günü için Menüler 

Anneler günü yemekleri için birbirinden lezzetli ve farklı tarifler mevcuttur. Bu özel ve güzel gün, mayıs ayının ikinci pazarı kutlanır. Bahar mevsiminin sağladığı güzel hava ile birleşen bu özel günü bir piknik alanında da geçirebilirsiniz. Bu nedenle özel olarak hazırlayacağınız ve açık havada birlikte tüketebileceğiniz anneler günü kahvaltısı için de farklı seçenekler bulunur. Gelin bu seçeneklere bir göz atalım:

  • Mercimek Köftesi: Annenizin özel tarifi mercimek köftesi ile altın günlerini yeniden yaşamak çok kolay. Ağızda dağılan enfes tadı ile damaklarda bayram havası yaşatan mercimek köftesini marul ile birleştirip tüketebilirsiniz. 
  • Gözleme: Her türlü malzeme ile kolaylıkla yapabileceğiniz gözlemeyi herkes çok sever. Patates, peynir, ıspanak, pırasa gibi çok farklı malzemeler ile oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilen gözlemeyi çayın yanında keyifle tüketebilirsiniz. 
  • Enfes börek çeşitleri: Yufka ve aklınıza gelebilecek her türlü malzemenin bir araya gelmesi ile oluşan börekler çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezidir. 
  • Pişi: Kolay bir hamur tarifi ile yapabileceğiniz pişi ya da farklı bir deyişle kızarmış hamur, herkes tarafından sevilir. Annenizi şaşırtmak ve mutlu etmek için kahvaltı sofrasında hazırlayabileceğiniz pişileri, içlerine reçel ya da peynir koyarak tüketebileceğiniz gibi sade olarak da kolaylıkla tüketebilirsiniz. 

Anneleriniz için özenerek vakit harcayacağınız özel yemek tarifleri ve kahvaltı sofraları hiç kuşku yok onları çok mutlu edecektir. Annelerinizi sevdiğinizi söylemenin ve onları mutlu etmenin tam da zamanı. Mayıs ayının güzel olmasının sebebi olan anneler gününde siz de annenizi mutlu edebilir ve birlikte keyifli bir sofra keyfi yapabilirsiniz.