Buzlu çay, yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Özellikle sıcak günlerde tercih edilen buzlu çaylar zamanla lezzeti ve çeşitliliğiyle herkesin favorisi haline gelmiştir. Her yıl 10 Haziran’da kutlanan Dünya Buzlu Çay Günü, bu lezzetli içeceği daha da ön plana çıkarmak için bir fırsattır.
Bizde bu güne özel evde kolayca hazırlayabileceğiniz, doğal ve taze malzemelerle dolu enfes bir tarif paylaşacağız. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir içecek alternatifidir. Dünya buzlu çay gününde, taze malzemelerle dolu bu şeftali buzlu çayı tarifiyle serin ve lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 şeftali (şeftalileriniz büyükse 2 adet kullanabilirsiniz)
- 2 kaşık şeker
- Poşet çay
- 300 ml su
Hazırlanışı:
1. Şeftalileri yıkayın ve kabuklarını soyun ve şeftalilerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
2. Dilimlenen şeftalilere 2 yemek kaşığı şeker ve üzerini geçecek kadar su (yaklaşık 200 ml. kadar) ekleyip kaynamaya bırakın.
3. 100 ml sıcak suya poşet çayı demleyin.
4. Kaynayan şeftali karışımını bir süzgeç yardımıyla süzerek sürahiye alın ve ardından üzerine demlenmiş olan çayı ekleyip karıştırın.
5. Hazırladığınız şeftali ve çay karışımını biraz dinlendirdikten sonra üzerine buz ekleyip servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun !